Un delicioso bocadillo de jamón, ahora con pan sin gluten, que puedes acompañar de una copita de vino o una cerveza, también sin gluten.
Gracias a la alimentación a base de bellota y a la actividad física que el cerdo realiza durante su cría en la dehesa, la grasa se infiltra en la carne y puede apreciarse en forma de vetas una vez cortado el jamón. Ello le confiere un sabor mucho más suave y gustoso, ese nuevo sabor, el quinto, conocido como UMAMI, descrito por el japonés Kikune Ikeda y reconocido mundialmente como el sabor “sabroso”.
Bocadillo de jamón sin gluten 5,50€
Bocadillo de jamón con pan normal 4,90€
